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红绸饭的做法步骤

1.备好的食材，全部淘洗干净，小米浸泡约30分钟左右，待用；

2.锅里放入足量的水，放入红豆，大火烧开，转小火，熬煮至红豆脱皮，水色呈黑红；

3.放入小米和红枣，继续熬煮至水全部吸收；

4.熬好的粥中，加入红糖，用勺背搓至小米起粘性，即可出锅。

小窍门&温馨提示

1、提前浸泡的小米，可有助于熬煮时缩短时间。